海产品行业呼唤工匠精神

前两天在考察一个国内行业知名的海产品加工企业时，这家企业老板无意间的一句话，深深的触痛了大力。他说，他们加工的质量好的产品，都出口到了日本，质量差一点的卖到了韩国，质量最差的都在国内市场消化了。
这是现今国内海产品加工行业的一个真实写照。说这句话的老板，是一个大型的海产品加工企业，他口中说的质量差的产品，各项指标是没有问题的，检验检疫方面也是有保障的，仅仅是口感和品质方面不如出口的产品。